Références

01/02/2008 ›› Changement de décor chez Fauchon

Témoignage : Pascal Mehlen, directeur amc².

Fauchon vient de transformer l'architecture de ses deux magasins de la place de la Madeleine, et d'ajouter un restaurant de dégustation en étage. Les lieux ont été restructurés par l'architecte Grégoire Dumont et, fidèle à l'esprit de la Marque, l'architecte designer Christian Biecher a crée une ambiance où le design architectural est en accord parfait avec l'histoire et les produits du traiteur de luxe créé en 1886. L'architecte a su imaginer une atmosphère intimiste, à partir de jeux de lumières au travers de vitres roses et de matériaux originaux, sans imposer sa perception des lieux, mais au contraire en déclinant les codes du luxe et en réinventant l'âme de Fauchon, travaillant sur son histoire et sa symbolique.

Le nouvel univers Fauchon sublime le décor dans lequel les produits sont mis en scène. Ambiances, couleurs, matériaux, packagings, communication sur le lieu de vente, tout est décliné pour donner du plaisir à consommer et pour raconter la Marque, lui donner du sens.

L'ambiance définit la personnalité des lieux, tout à la fois contemporaine et un peu kitch, privilégiant l'achat plaisir et renvoyant à la tradition et à l'exception. Les vitrines évoquent déjà l'intérieur et incitent à rentrer et à goûter. Les parcours dans les magasins sont parfaitement lisibles, entre le sucré et le salé, le frais et les conserves, autant de spécialités Fauchon, parfois revisitées, qui font partie du décor. Ils permettent également de musarder pour découvrir une sélection qui sort de l'ordinaire. Une surface réservée aux boissons avec un bar de dégustation, et un restaurant avec une vue de carte postale sur l'église de la Madeleine qui se reflète dans des murs de miroirs, complète la nouvelle installation.


Traduire les idées novatrices d'un concepteur

C'est l'entreprise générale Amc² - Agencement, Maîtrise d'œuvre, Coordination - qui a assuré la maîtrise d'œuvre du restaurant, au dessus des boutiques du rez de chaussée et du bar de dégustation du sous sol. Amc² compte parmi ses références récentes, les boutiques Séphora, dont celle de Versailles qui a reçu le prix de la plus belle devanture, le magasin Hagendaaz avec ses quatre niveaux sur les Champs Elysées, le récent magasin Benneton à Lille qui s'ouvre sur une cour intérieure du XVIIéme siècle, les magasins New Look, nouvelle chaîne de prêt-à-porter d'outre manche....

Fauchon et ses architectes ont choisi amc² pour sa solide expérience technique du gros œuvre, sa connaissance du bâti, avec les différentes normes de sécurité à respecter pour les lieux recevant du public, mais également pour son savoir faire en matière d'habillage. « Dans notre métier, nous devons avoir l'expérience des techniques de bâtiment et aussi de celles de la scénographie, du montage des décors comme au cinéma ou au théâtre. Nous sommes choisis pour notre compétence qui permet d'assurer des chantiers avec des prestations de qualité réalisées dans les délais.» Pascal Mehlen, directeur amc².

01/02/2008 ›› Changement de décor chez Fauchon

Témoignage : Pascal Mehlen, directeur amc².

Fauchon vient de transformer l'architecture de ses deux magasins de la place de la Madeleine, et d'ajouter un restaurant de dégustation en étage. Les lieux ont été restructurés par l'architecte Grégoire Dumont et, fidèle à l'esprit de la Marque, l'architecte designer Christian Biecher a crée une ambiance où le design architectural est en accord parfait avec l'histoire et les produits du traiteur de luxe créé en 1886. L'architecte a su imaginer une atmosphère intimiste, à partir de jeux de lumières au travers de vitres roses et de matériaux originaux, sans imposer sa perception des lieux, mais au contraire en déclinant les codes du luxe et en réinventant l'âme de Fauchon, travaillant sur son histoire et sa symbolique.

Le nouvel univers Fauchon sublime le décor dans lequel les produits sont mis en scène. Ambiances, couleurs, matériaux, packagings, communication sur le lieu de vente, tout est décliné pour donner du plaisir à consommer et pour raconter la Marque, lui donner du sens.

L'ambiance définit la personnalité des lieux, tout à la fois contemporaine et un peu kitch, privilégiant l'achat plaisir et renvoyant à la tradition et à l'exception. Les vitrines évoquent déjà l'intérieur et incitent à rentrer et à goûter. Les parcours dans les magasins sont parfaitement lisibles, entre le sucré et le salé, le frais et les conserves, autant de spécialités Fauchon, parfois revisitées, qui font partie du décor. Ils permettent également de musarder pour découvrir une sélection qui sort de l'ordinaire. Une surface réservée aux boissons avec un bar de dégustation, et un restaurant avec une vue de carte postale sur l'église de la Madeleine qui se reflète dans des murs de miroirs, complète la nouvelle installation.


Traduire les idées novatrices d'un concepteur

C'est l'entreprise générale Amc² - Agencement, Maîtrise d'œuvre, Coordination - qui a assuré la maîtrise d'œuvre du restaurant, au dessus des boutiques du rez de chaussée et du bar de dégustation du sous sol. Amc² compte parmi ses références récentes, les boutiques Séphora, dont celle de Versailles qui a reçu le prix de la plus belle devanture, le magasin Hagendaaz avec ses quatre niveaux sur les Champs Elysées, le récent magasin Benneton à Lille qui s'ouvre sur une cour intérieure du XVIIéme siècle, les magasins New Look, nouvelle chaîne de prêt-à-porter d'outre manche....

Fauchon et ses architectes ont choisi amc² pour sa solide expérience technique du gros œuvre, sa connaissance du bâti, avec les différentes normes de sécurité à respecter pour les lieux recevant du public, mais également pour son savoir faire en matière d'habillage. « Dans notre métier, nous devons avoir l'expérience des techniques de bâtiment et aussi de celles de la scénographie, du montage des décors comme au cinéma ou au théâtre. Nous sommes choisis pour notre compétence qui permet d'assurer des chantiers avec des prestations de qualité réalisées dans les délais.» Pascal Mehlen, directeur amc².

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